Spaghetti mit Shrimps

Hallo ihr Lieben,

heute stellen wir euch das erste Rezept zu unserem Fischmonat vor. Die Pasta mit Shrimps sind super einfach zuzubereiten und schmecken einfach unglaublich gut! Wir wünschen euch viel Spaß mit dem Rezept und einen guten Appetit!

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Zutaten für 5 Portionen:

1-2 Knoblauchzehen

Petersilie

500g Linguine (alternativ Spaghetti)

Tomatenmark

Cherrytomaten (etwa 15 Stück)

Shrimps (Menge je nach Bedarf variabel)

Salz, Pfeffer und Chilli

Olivenöl

Weißwein

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Und so geht’s:

Zuerst setzt ihr das Nudelwasser auf. Vergesst nicht es reichlich zu salzen!

Während sich das Nudelwasser erhitzt, schneidet ihr den Knoblauch in kleine Würfel und bratet diese mit Olivenöl in der Pfanne an. Dann viertelt ihr die Cherrytomaten und gebt diese ebenfalls in die Pfanne. Wenn ihr die Soße „tomatiger“ haben wollt, könnt ihr ruhig etwas Tomatenmark dazugeben.

Sobald das Nudelwasser kocht, gebt ihr die Linguine oder Spaghetti hinzu. Etwa 7 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, fügt ihr die Shrimps der Soße bei. Wichtig: Bratet die Shrimps auf keinen Fall länger als 4 Minuten mit starker Flamme an!

Wenn die Shrimps fertig sind, dreht ihr die Flamme runter, gebt die Petersilie dazu und löscht das Ganze zusätzlich mit einem Schuss Weißwein ab.

Nun müsst ihr nur noch die Nudeln hinzufügen, würzen und eure Pasta genießen.

Wir hoffen euch hat das Rezept gefallen.

Bis nächsten Mittwoch – da erwartet euch ein neues, leckeres Gericht zum Fischmonat!

eure #vitalicious

#spaghetti #shrimps #Tomate